Ingredientes

1/2 litro de leite morno

2 tabletes de fermento biológico

4 ovo

1 xícara (chá) de óleo

5 colheres (sopa) de açúcar demerara

1 colher (sobremesa) de sal

2 colheres (sopa) de gergelim branco (reserve um pouco para polvilhar)

2 colheres (sopa) de sementes de linhaça

3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 gema de ovo ligeiramente batida para pincelar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o fermento, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal;

Despeje em uma tigela grande e misture a semente de linhaça, o gergelim e as farinhas;

Trabalhe a massa até ficar homogênea;

Sove bem a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume;

Divida a massa em duas partes, sove novamente e distribua em formas de bolo inglês, levemente untadas com óleo;

Deixe crescer novamente;

Pincele a gema e polvilhe o gergelim;

Asse no forno, preaquecido a 180°C, até dourar, por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes

1/2 Kg de filé de frango cortado em tirinhas

200 g de arroz cozido

1/2 abacaxi picado

8 cerejas

1 caixinha de creme de leite

200 ml de água

1 tablete e caldo de galinha

1 cebola picada

100 g de margarina

1 colher de sopa de curry

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, limão e pimenta;

Numa frigideira grande ou panela coloque a margarina e a cebola para refogar com o frango, junte a água e o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar;

Acrescente o creme de leite, o curry e o arroz e deixe reduzir;

Coloque o abacaxi e as cerejas cortadas em dois;

Ponha tudo em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Ingredientes

2 pães de hambúrguer

500 g de carne moída

1 cebola, picada

1 colher de sopa de salsinha

Sal e pimenta

Molho Barbecue

Modo de preparo 

Misture a carne moída com a cebola e a salsinha e adicione sal e pimenta;

Corte os pães de hambúrguer ao meio;

Divida a carne temperada entre as quatro metades;

Coloque os pães na churrasqueira ou chapa com a carne virada para baixo;

Enquanto a carne chega no ponto desejado, encaixe o queijo raclette no garfo da Racleteira Premium Gourmet;

Depois de virar os pães, passe o molho barbecue na carne;

Com o auxílio da Faca Inox Especial da Racleteira, raspe a camada do queijo derretido sobre os pratos já montados. Prontinho!